GRESIK, BN News – Wakil Bupati (Wabup) Gresik Asluchul Alif meresmikan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sinar Giri Kedaton Desa Kisik, Kecamatan Bungah, Kamis (5/3/2026). Ia mendorong kolaborasi lintas sektor sukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Dapur ini akan melayani kebutuhan makanan bergizi bagi para penerima manfaat, khususnya murid sekolah. Saya mengajak warga sekitar untuk tidak hanya menjadi penerima manfaat, tetapi juga turut berperan aktif dalam pengawasan sehari-hari,” ujar Wabup Alif.
Wabup Alif berharap keamanan dan kualitas makanan tidak bisa hanya dibebankan kepada pengelola dapur. Keterlibatan masyarakat sangat dibutuhkan, mulai dari memastikan dapur selalu steril, peralatan memasak bersih, hingga menu yang disajikan benar-benar higienis dan layak konsumsi.
“Bicara soal gizi maka komposisinya harus benar-benar seimbang. Mulai dari kandungan vitamin, karbohidrat hingga cara masak yang benar dan betul. Selain itu, sertifikat kebersihan, sertifikat gizinya juga harus dipastikan,” tegasnya.
Menurut Wabup Alif, keberadaan dapur SPPG juga membuka peluang ekonomi bagi warga sekitar. Mulai dari penyerapan tenaga kerja hingga pemanfaatan produk lokal sebagai bahan baku makanan.
“Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga membuka ruang partisipasi dan pemberdayaan masyarakat lokal,” ungkapnya.
Dikatakan, kehadiran SPPG Sinar Giri Kedaton berkolaborasi dengan Yayasan Santri Melek Industri (YSMI) mencerminkan sinergi nyata lintas elemen dalam mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus menjadi bagian dari Asta Cita Presiden Prabowo Subianto.
“Pemerintah tidak dapat bekerja sendiri dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Anak-anak kita adalah aset bangsa, program ini akan berhasil jika semua pihak mau saling mengingatkan dan bekerja bersama,” tandasnya.
Wabup juga mendorong agar koperasi Desa Merah Putih dilibatkan dalam rantai penyediaan bahan pangan sehingga program pemerintah dapat berjalan secara sinergis dengan masyarakat desa.
Sebagai langkah transparansi, pihak SPPG juga diminta untuk menyampaikan informasi menu dan harga kepada masyarakat sejak awal.
Adapun harga paket makanan dalam program ini ditetapkan Rp10.000 untuk siswa SD, SMP, dan SMA, serta Rp8.000 untuk anak TK.
“Saya titip betul dapur ini dikelola dengan sebaik-baiknya,” pungkasnya.
Sementara Kepala SPPG Sinar Giri Kedaton, Nopijal Rifki Rahman menyampaikan bahwa dapur MBG di Kisik sebenarnya sudah mulai beroperasi sejak empat hari lalu. Ia bersyukur operasional awal berjalan lancar dan mampu menjangkau ribuan penerima manfaat.
“Sejak dimulainya operasi SPPG empat hari lalu Alhamdulillah berjalan lancar. Kami berharap apa yang kami lakukan bisa bermanfaat bagi adik-adik kita,” ujarnya.
Saat ini, dapur MBG Kisik melayani sekitar 1.551 penerima manfaat yang berasal dari berbagai jenjang pendidikan di wilayah Bungah.
Di tempat sama, anggota DPRD Gresik Yuyun Wahyudi selaku Mitra SPPG Sinar Giri Kedaton Kisik menambahkan, program MBG merupakan kebijakan strategis nasional yang menyentuh langsung kebutuhan dasar masyarakat. Sehingga harus dijalankan dengan penuh kehati-hatian.
“Untuk itu, peran sentral pengelola dapur dan yayasan dalam menjaga kualitas layanan dan disiplin kebersihan sangat diperlukan,” singkatnya.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Forum Komunikasi Pimpinan Kecamatan (Forkopimcam) Bungah, Ketua Fraksi Partai Gerindra Hj. Nur Saidah, anggota DPRD Gresik dari Gerindra, Penasihat Yayasan Santri Melek Industri (YSMI) Lestari Widodo, Kepala SPPG Sinar Giri Kedaton Kisik Nopijal Rizki Rahman serta undangan lainnya. (Telisik Hati)
